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Après Lautrec en 1996, Lomagne et l'ail de la Drôme en 2008, l'ail fumé d'Arleux vient d'obtenir l'IGP en mai. Une démarche…
L'ail, l'oignon et l'échalote constituent le trio classique des plantes bulbeuses comestibles : il s'agit d'organes végétaux…
Depuis 2010, année de la reconnaissance de l'IGP pour l'ail de la Drôme, la région se démarque avec des produits sans traitements…
