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Les consommateurs choisissent les pommes de terre micro-ondables pour leur praticité et leur rapidité de cuisson.
Les pommes de terre micro-ondables gagnent toujours plus d’adeptes
Depuis quelques années, la pomme de terre micro-ondable s’est imposée dans les rayons de nos supermarchés. Calibrée et emballée…
Pomme à chair colorée : nouvelle récolte en hausse pour Kissabel
Les partenaires producteurs de Kissabel se diversifient aussi dans le jus de pommes pour valoriser l’ensemble de fruits et…
Récolte de pommes et poires 2023 : y aura-t-il des fruits pour les industriels de la compote?
Selon la conférence Prognosfruit, l'Europe se dirige vers des récoltes de pommes et de poires relativement faibles. Les stocks…
recolte pomme rouges dans vergers
Pomme et poire : la récolte européenne 2023 sera relativement faible, annonce Wapa
L’Association mondiale des pommes et des poires annonce une petite récolte européenne, en raison des conditions climatiques. Même…
Pomme : « Les conditions climatiques chaudes et humides impactent la qualité du fruit en conservation »
Ghislaine Monteils, responsable qualité et conservation au Cefel, décrit les points-clés du stockage des pommes pour maximiser…
Pomme pour la restauration collective : des grossistes ne jouent pas le jeu de l’origine France
L’ANPP a dénoncé la présence de pommes polonaises chez un grossiste fournissant la restauration collective. Vide juridique et…
Pommes et poires : stocks en baisse et prix soutenus
Fin avril 2023, les stocks de pommes reculent de 15 % sur un an. Situation similaire pour la poire : les stocks sont au plus…
Réserve agricole : un soutien pour les pommes belges
Bruxelles envisage de débloquer un troisième paquet de 250 millions d’euros pour les Etats membres non limitrophes à l’Ukraine.…
Serre de tomates en Bretagne
Plan de souveraineté fruits et légumes : « Que les entreprises se mobilisent et candidatent à l’appel à projets sur les équipements innovants ! »
Une vague d'appels à projets aux TPE-PME de la filière fruits et légumes et pommes de terre pour investir dans des équipements…
Négoce de pommes de terre : pourquoi le réseau Vitalis, groupe familial, ouvre son capital ?
Le réseau Vitalis ambitionne de développer de nouveaux relais de croissance et pour accompagner le changement d’échelle, s’ouvre…