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La récolte 2020 des cinq principaux pays producteurs européens serait en hausse de 4,5 % par rapport à 2019. © R. Revel
La guerre en Ukraine et l’explosion des coûts de production rendent les producteurs de pommes de terre européens incertains
Certains producteurs basculent leurs emblavements vers les céréales et le maïs. Climat et disponibilité des terres s’ajoutent aux…
[Salon de l’Agriculture 2022] Avec la République des pommes, Innatis vante ses pommes exclusives
Pour la première fois, Innatis a exposé de manière institutionnelle et sensibilisé les consommateurs aux caractéristiques de ses…
Les variétés sont dégustées au début de la commercialisation, quand les variétés sont à leur optimum qualitatif.
Côteaux Nantais veut dresser le profil sensoriel de ses variétés de pommes pour mieux les vendre
Le producteur de pommes Côteaux Nantais lance le « Radar du goût », projet visant à dresser le profil sensoriel de ses…
Pommes : l’offre sera suffisante mais les producteurs sont inquiets
Malgré le gel du printemps dernier, les rayons seront bien approvisionnés en pommes françaises. Cependant, l’augmentation des…
Au Vietnam, les fruits et légumes représentent 57 % de la consommation totale de produits alimentaires.
Le Vietnam, un marché prometteur pour les fruits et légumes premium
Les importations de fruits de première qualité, en particulier de pommes, décollent au Vietnam, un pays avec l’une des économies…
La demande mondiale de pommes est en baisse depuis 2015.
Pomme : un marché mondial très concurrentiel
La production de pommes augmente dans la plupart des pays producteurs. Mais dans le même temps, la demande tend à baisser ces…
Les affiches informent sur les bonnes pratiques pour éviter les maladies post-récolte.
Le CTIFL sort un kit d'affiches pour identifier les maladies post-récolte
Trois affiches sur les maladies post-récolte des pommes et des poires ont été réalisées par le CTIFL.
Avec l’absence de différenciation entre les variétés en grande distribution, toutes les pommes pourraient être vendues au même prix avec un lissage vers le bas.
« Sans sticks, les fruits deviennent anonymes », déplore Josselin Saint Raymond, de l'Association nationale pomme poire
La loi Agec prévoit au 1er janvier l’interdiction d’apposer sur fruits et légumes des étiquettes adhésives qui ne sont pas…
Pommes et poires : WAPA réactualise ses chiffres
WAPA, l'association mondiale de la pomme et de la poire, a mis à jour ses prévisions de récolte de pommes et de poires pour l'…
Sival Innovation 2022 : la gamme de pommes à chair rouge Kissabel et l'ordinateur climatique IIVO remportent le Sival d'Or
Le jury du concours Sival Innovation a sélectionné les lauréats de l'édition 2022. Kissabel (gamme de pommes à chair rouge de…