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Les filets monorangs des vergers piétons de Pomanjou se remontent avec un système de manivelles.
Pomanjou expérimente des vergers piétons densifiés
Un système de verger en mur fruitier culminant à une hauteur de 2,5 m est expérimenté depuis cinq ans par l’entreprise de…
Quels facteurs expliquent la baisse continue de la consommation de pommes de terre ?
Le cabinet AND a dressé pour le CNIPT les raisons pour lesquelles la baisse consommation de pommes de terre fraîches s’accentue.…
Transformation : les producteurs de pommes demandent à privilégier l’origine française
L’Association nationale Pomme Poires tire la sonnette d’alarme sur les récentes importations de pommes européennes pour…
La pomme de terre face aux défis du changement climatique
Le 18 mai, le CNIPT a convié la filière pommes de terre à une conférence portant sur l’avenir de la production face à l’évolution…
[Fruit Logistica 2022] La pomme brésilienne a enfin un nom : Sambóa
Le projet de création d’une gamme variétale d’Ifo et Rivoira a bien avancé et a dévoilé le nom commercial de ces nouvelles pommes…
Pomme : la part de la transformation augmente
Les Marches
La hausse des disponibilités de pommes sur le marché européen sur la campagne 2021/22 entraîne une forte augmentation de la…
Dresser le profil sensoriel des pommes : une roue des arômes pour objectiver le goût
Dresser le profil sensoriel des pommes : une roue des arômes pour objectiver le goût
Des profils sensoriels permettraient de mieux guider les consommateurs dans le choix des variétés lors de l'achat et garantir la…
L’outil à fil Darwin permet de réduire en moyenne le potentiel de floraison de 25 à 30%.
Production de pommes bio : une stratégie en trois temps pour éclaircir
Les moyens d’éclaircir des pommiers conduits en agriculture biologique sont limités. Et ceux existants ont des efficacités…
Repenser la place de la pomme de terre dans les linéaires
Le rayon pommes de terre n’est certainement pas le plus mis en valeur en magasin. Cela pourrait évoluer en imposant le tubercule…
Pommes de terre : Quelle exportation face à un marché mondial post-Covid ?
Si la France demeure une championne dans le domaine, l’actuelle donne économique complique fortement le travail des opérateurs en…