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[Fruit Logistica 2020] La tomate Yoom de Syngenta remporte les Innovation Awards
Les 2e et 3e prix reviennent à deux entreprises polonaises, toutes deux pour des emballages 100 % compostables.
Concurrencé par l'ananas de Philippines, la production d'Okinawa connaît un léger rebond depuis 2011 malgré le manque de main-d’œuvre sur l'île.   © T.Joly
Au Japon, les producteurs d'Okinawa jouent la carte des cultures tropicales
A l’extrémité sud de l’archipel japonais, les producteurs de fruits et légumes de la préfecture d’Okinawa ont une moyenne d’âge…
Le kaki, le nouveau fruit à la mode. © Julia Commandeur - FLD
Le kaki, un superfruit méditerranéen
Originaire de Chine, de Corée et du Japon, le kaki a quitté depuis longtemps le rang des exotiques avec le développement de sa…