Aller au contenu principal
Fraise : pourquoi la présentation en barquette ou colis lité se développe
L’emballage joue un rôle important dans la préservation de la qualité des fraises. La présentation en barquette ou colis lité est…
Serres chauffées bio : l'INAO retire sa mesure après la décision du Conseil d’Etat
Opposés à l’INAO qui interdit la commercialisation en France métropolitaine de légumes bio cultivés sous serres chauffées entre…
Pomme pour la restauration collective : des grossistes ne jouent pas le jeu de l’origine France
L’ANPP a dénoncé la présence de pommes polonaises chez un grossiste fournissant la restauration collective. Vide juridique et…
Des maraîchers de Provence-Alpes-Côte d’Azur se lancent dans la culture d’agrumes dans d’anciennes serres de tomate.
Changement climatique : quand des agrumes remplacent des tomates sous les serres
La culture d’agrumes sous abri se développe dans le Sud-Est, souvent pratiquée par des maraîchers en quête de diversification. Un…
Betteraves venant d'être récoltées.
La betterave potagère est-elle un marché de niche ?
Geoffroy Cormorèche, dirigeant de la société éponyme spécialisée dans la production et la transformation de betterave rouge,…
Prune française : quel impact des orages de grêle de juin ?
L’AOPn Prune fait le point à date sur les impacts des orages de de ces derniers jours.
Vignette
Le Mexique intègre l’ Organisation mondiale des agrumes
La WCO a annoncé le 27 juin l’adhésion de son premier membre mexicain.  
La température des fraises est contrôlée à l’arrivée en station pour optimiser la conservation des fraises.
Comment mieux préserver la qualité des fraises
Refroidir rapidement les fraises après la récolte est essentiel pour préserver la qualité du produit. L’emballage est également…
La production de carottes est celle qui est la plus mise en difficulté par la présence de souchet, avec parfois une couverture totale de la parcelle.
Carotte : « l'infestation de souchet augmente dans la Manche »
Bruno Pitrel, responsable Programmation Expérimentation à la station légumière du Sileban (Manche), fait le point sur l'…
Production, récolte, tri et calibrage et embarquettage de haricots verts extra fins du Kenya par Del Monte.
Kenya : Del Monte se lance dans le haricot vert
Del Monte produit et commercialise depuis quelques mois des haricots verts au Kenya pour le marché français. D’autres légumes…