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Lorsqu’ils sont prêts à être cueillis, les cônes du houblon perdent leur couleur vert tendre et passent au vert jaune.
Houblon : sa qualité dépend de la date de récolte
La date de récolte du houblon joue un rôle capital dans les qualités organoleptiques du produit. Pour la déterminer, plusieurs…
Vanille ou chocolat... Peruzzo lance ses agrumes italiens aux noms exotiques en GMS
Orange chocolat, véritable mandarine IGP, clémentine sanguine, orange vanille… Sous sa marque Bo&Bon, en plus des primeurs,…
Pour prévenir le monilia sur fruits, deux produits de biocontrôle sortent du lot avec une efficacité partielle à bonne.
Fruits à noyau : peu de recul sur les produits de biocontrôle contre les monilioses
Malgré un nombre important d’essais sur des produits de biocontrôle contre les monilioses sur pêche et abricot, peu de produits…
La demande mondiale de pommes est en baisse depuis 2015.
Pomme : un marché mondial très concurrentiel
La production de pommes augmente dans la plupart des pays producteurs. Mais dans le même temps, la demande tend à baisser ces…
Des essais sont en cours et à venir sur de nouveaux matériaux et concepts photovoltaïques apportant plus de transparence aux plantes et aux résultats d'expérimentation.
L'agrivoltaïsme vise plus de transparence
La très forte volonté politique de développer l’énergie photovoltaïque ne doit pas occulter les besoins des plantes lorsqu’il s’…
Avec l’absence de différenciation entre les variétés en grande distribution, toutes les pommes pourraient être vendues au même prix avec un lissage vers le bas.
« Sans sticks, les fruits deviennent anonymes », déplore Josselin Saint Raymond, de l'Association nationale pomme poire
La loi Agec prévoit au 1er janvier l’interdiction d’apposer sur fruits et légumes des étiquettes adhésives qui ne sont pas…
La Corse veut ses IGP en citron et en orange
La filière corse lance en 2022 des travaux en vue de deux IGP : orange de Corse et citron de Corse. En parallèle, les projets…
Sécuriser et développer la production d'amandes de façon qualitative et garantir un niveau de valorisation, tels sont les enjeux de  la jeune filière "Pistache en Provence".
Provence : la pistache structure sa filière
Réimplanter la culture de la pistache dans le paysage provençal est bien loin de l’utopie, la filière s’organise pour renaître de…
Jeannette est tolérante aux pourritures et maladies de conservation.
Châtaigne : Jeannette, une nouvelle variété pour le marché du frais
La nouvelle variété de châtaigne Jeannette est adaptée aux nouvelles contraintes de production grâce notamment à ses facultés de…
La date de floraison moyenne pour Braeburn sur le centre de Balandran est le 1er avril.
Pomme : prévoir les dates clés pour Braeburn
Gérer un verger, c’est prévoir les dates clés où des interventions sont nécessaires, tel l’éclaircissage. Des enregistrements sur…