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La fraise européenne au contact
L’Espagne prévoit une baisse de superficies de fraise au bénéfice des autres fruits rouges alors que l’Italie et la France…
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Le flexitarisme, une tendance pour 2025
La tendance à moins consommer de protéines animales et plus de protéines végétales devrait peu impacter les ventes de f&l,…
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Les f & l ont-ils raté la vague “veggie” ?
Alors que la tendance pour la baisse de la consommation de protéines animales est réelle, celle de f&l en Europe n’augmente…
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Après le lait, les légumes
Au Gaec de la Gare, à Ligueux (24), on a toujours élevé des vaches laitières... Aujourd’hui, Nathalie, Alain et Mickaël Combes…