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Les mini-carottes ont changé la consommation de légumes en Europe
Appréciée pour sa facilité d’usage et son aspect santé, la mini-carotte est vue comme un produit à part et non comme une carotte.
En 2020, les Péruviens ont exporté plus de 125 000 tonnes d'asperges pour une valeur de 377,1 millions de dollars US.
Asperge : le Pérou récupère la couronne mondiale des exportations
Le Pérou est redevenu le premier exportateur mondial d’asperges fraîches en améliorant notamment ses exportations sur le marché…
Le calibre constitue le critère le plus structurant des cours de marché.
Melon charentais : une très bonne image mais une consommation qui s'érode
Devenu « star de l’été » lors des dernières décennies, le melon charentais peine à maintenir le développement de sa consommation…
Des prototypes d’identification précoce des symptômes d’Alternaria (au premier plan) et de pulvérisateurs étaient présentés lors de la journée d'Invenio.
Carotte : un programme de lutte intégrée contre Alternaria dauci
Le projet Optima carotte, qui vise à se doter de différentes « briques » pour la lutte contre Alternaria dauci de…
Restauration collective : peu de relations entre part de produits bio et coût des denrées
L’association Un Plus Bio a livré la dernière mouture de son enquête sur la restauration collective bio. Un chiffre à retenir :…
Laurent Naselli, producteur isérois au jardin du Fontanil est venu apporter son témoignage sur la solarisation de ses cultures légumières.
Rhône-Alpes : trois ans d'essais sur les alternatives aux herbicides
La Serail a présenté ses résultats notamment ceux sur la gestion des adventices et l’utilisation des engrais verts lors d’une…
Le Sparter S121 de Cerescon est l'un des deux robots de récolte d'asperges blanches présenté à ExpoSE en Allemagne.
La production d'asperge se robotise
Les nouveautés présentées à ExpoSE, salon allemand spécialisé pour les cultures d’asperge et de fraise, témoignent des…
Une trentaine d'équipements faisant l'objet de fiches CEE concernent les producteurs de légumes.
Serres : économiser l’énergie grâce aux CEE
La forte hausse des prix de l’énergie est un coup dur pour les producteurs et impacte fortement les cultures sous serre. Le…
Pyrénées-Orientales : Partenariat entre Alternea, Legros bio et Teraneo
La coopérative a choisi les deux entreprises perpignanaises, spécialistes de la commercialisation de fruits et légumes du bassin…