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Dans l’expérimentation conduite par le CTIFL, jusqu’à 80 % des fruits récoltés en juin aux Pays-Bas présentent des pourritures après retour à température ambiante.
Comment bien conserver les aubergines ?
Le maintien de la qualité avant commercialisation nécessite de prévenir l’apparition des altérations physiologiques dues au froid…
Hauts-de-France : quelle va être la stratégie de Perle Union pour développer son offre en légumes ?
L'Union des coopératives agricoles Perle Union, connue pour sa production d’endives (Perle du Nord) veut aujourd’hui développer…
Quels facteurs expliquent la baisse continue de la consommation de pommes de terre ?
Le cabinet AND a dressé pour le CNIPT les raisons pour lesquelles la baisse consommation de pommes de terre fraîches s’accentue.…
La fusariose du collet du haricot affecte une parcelle sur dix.
Haricot : un test pour prévenir la fusariose
Un test de sol s’appuyant sur la biologie moléculaire est désormais au point pour mesurer le potentiel infectieux des parcelles…
Des analyses non ciblées en laboratoire permettraient d'améliorer l'authentification des produits bio.
« Le projet Tofoo vise à élaborer des analyses pour authentifier les produits bio »
Pour lutter contre les risques de fraude, un projet en cours cherche à améliorer les méthodes d'analyse pour différencier…
Camille Poulet a choisi une multichapelle double paroi Richel pour la qualité de l’outil et le suivi assuré par le fabricant.
« La serre multichapelle permet une meilleure maîtrise du climat, plus de sérénité et plus de précocité »
Productrice à Saint-Rémy de Provence, Camille Poulet a construit 1 ha de serre multichapelle double paroi gonflable pour…
Pour Jean-Jacques Turc, la multichapelle DPG entre aussi dans la stratégie commerciale de son exploitation.
Une serre multichapelle pour diversifier les cultures
Maraîcher en agriculture biologique, Jean-Jacques Turc voit sa récente serre multichapelle double paroi comme un moyen de…
La pression des virus pèse sur le choix des variétés de poivron : les producteurs privilégient celles dotées de résistances.
Les variétés de poivron face aux virus
La pression des virus conduit les producteurs de poivron du Sud-ouest à resserrer la gamme variétale et rechercher de nouvelles…
Les pyrèthres naturels dans le collimateur de l'Europe ?
Vigne
La substance active que constituent les pyrèthres naturels est en plein processus de renouvellement d'autorisation au niveau…
Ethiquable se lance à son tour dans la vente en vrac
23 références emblématiques de Ethiquable et de Paysans d’Ici seront désormais disponibles en vrac en supermarché. Ethiquable…