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Après douze années d’expérience en aquaculture, Sébastien Maitrot s’est intéressé aux légumes de la mer.
Sébastien Maitrot a misé sur la culture de salicorne
Biologiste de formation et aujourd’hui maraîcher dans le Finistère, Sébastien Maitrot s’est spécialisé dans la culture de…
La pomme de terre nouvelle récolte d’Alsace affectée par la sécheresse
Les professionnels annoncent d’ores et déjà des baisses de rendements et des pertes, mais une qualité gustative au rendez-vous.
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Ce qui change dans le nouveau règlement bio pour les semences et plants
Les semences et plants utilisés en production bio devront être eux aussi produits en AB à l’horizon 2036, selon le nouveau…
Hauts-de-France : où en est le maraîchage bio en 2022 ?
En maraîchage bio, les producteurs peinent à compenser les hausses de charges, selon un sondage du Grab Bio en Hauts-de-France.…
Vaucluse : Relais Vert fait entrer Aquasourça dans son capital social
Le grossiste, qui traite 25 000 t de fruits et légumes par an, veut poursuivre son développement dans une époque de…
Sous abris, les méthodes alternatives de protection donnant satisfaction sont d’abord l’utilisation d’auxiliaires, de produits de biocontrôle et le recours au hors-sol.
Les producteurs de légumes face aux choix de la protection alternative
Le CTIFL s’est intéressé aux facteurs de choix des méthodes alternatives de protection par les producteurs de légumes, via une…
Pommes de terre : les producteurs français tirent la sonnette d’alarme
Les rendements de pommes de terre sont en baisse historique, pour l’UNPT. Les producteurs en appellent au reste de la filière et…
Des fruits et légumes frais bio livrés à domicile
Le partenariat Naturalia/Deliveroo permet de recevoir chez soi des fruits et légumes frais bio. Les unités de vente consommateur…
Italie : le fenouil « Finocchio di Isola Capo Rizzuto » décroche l’IGP
Ce fenouil de la région de Calabre est un ingrédient de base de nombreuses recettes traditionnelles de la région. Il reste un…
Des filières légumes secs se mettent en place dans la plupart des régions.
Légumineuses : les défis de la filière légumes secs
La production de légumes secs est en forte progression en France. Si les filières se structurent peu à peu, des solutions…