Pour éviter les problèmes liés au recrutement des saisonniers, Guillaume Thomas, installé dans le Maine-et-Loire en légumes et…
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L’AOPn Carottes de France était réunie en assemblée générale le 4 avril. Le point sur la nouvelle présidence et surtout sur les…
L’entreprise Boyer SA, qui a fêté les 40 ans de son melon antillais en février, continue d’œuvrer pour maintenir et développer…
Dans le Maine-et-Loire, Guillaume Thomas produit de l’asperge sur 16 ha. Le producteur, adhérent à Fleuron d’Anjou, apprécie…
Tous les cinq ans, l'USDA met à jour les DGA’s, les directives diététiques pour les Américains. Le reclassement de la pomme de…
En 2023, le secteur de la salade IVe gamme est resté stable, malgré l'inflation. Les consommateurs ont néanmoins reporté leurs…
La station d'expérimentation légumière Aprel, en Provence a réalisé une enquête auprès des producteurs de tomate de la région…
Plus de producteurs, de nouveaux gros exposants tant pour l’amont que pour l’aval, une présence internationale accrue et variée,…
Dans sa dernière note, Agreste souligne un rebond de la production de chou-fleur en février suite à un redoux. Les prix sont eux…
Medfel est un salon où l’on aborde désormais les grands enjeux de la filière fruits et légumes. Conférences et débats ont lieu…