Aller au contenu principal
“Coup de fatigue” pour la consommation de fruits et légumes frais et un vrai décrochage du bio
Les Français sont fatigués de cuisiner maison et se retournent désormais vers les produits transformés. Sous la contrainte…
Vanille ou chocolat... Peruzzo lance ses agrumes italiens aux noms exotiques en GMS
Orange chocolat, véritable mandarine IGP, clémentine sanguine, orange vanille… Sous sa marque Bo&Bon, en plus des primeurs,…
Transformation : l’exotique local selon Prosain
Après le lancement de sa gamme Cuisine du monde, Prosain revendique un sourcing local : en production propre sur sa ferme Terra d…
Restauration collective : peu de relations entre part de produits bio et coût des denrées
L’association Un Plus Bio a livré la dernière mouture de son enquête sur la restauration collective bio. Un chiffre à retenir :…
Pyrénées-Orientales : Partenariat entre Alternea, Legros bio et Teraneo
La coopérative a choisi les deux entreprises perpignanaises, spécialistes de la commercialisation de fruits et légumes du bassin…
Loire-Atlantique : des producteurs de Vitaprim et Nanteurop créent une OP 100 % bio
Le 1er janvier, une nouvelle OP 100 % bio sera créée en Loire-Atlantique. Objectif : assurer la fiabilité de l’offre en bio et…
Lou Légumes triple ses capacités de production de champignons
Avec la construction d’une 2e champignonnière en Mayenne, d’une 3e en Haute-Loire, la reprise de Letocart en Loir-et-Cher et une…
Malgré le retour à la normale, la consommation responsable se maintient
La 3e édition du baromètre Max Havelaar de la transition alimentaire montre un petit tassement par rapport à 2020 des achats et…