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Bien préparer un entretien professionnel du côté du manager
L’entretien professionnel est un temps d’échange entre le salarié et l’employeur pour étudier les perspectives d’évolutions…
En été, cinq personnes travaillent sur les deux sites, pour 3,5 Equivalents Temps Plein. © V. Bargain
A Nantes, le maraîcher Olivier Durand livre des chefs étoilés
Avec 1 000 m² en hors-sol dans le centre de Nantes, en plus d'une exploitation comprenant 2 500 m² de serre en sol et 500 m²…
Comment attirer des candidats lors d’un recrutement en production agricole
Plusieurs nouvelles approches peuvent aider les producteurs à optimiser le temps de recrutement, qui nécessite en…
La tenue de caisse en vente directe
Pour tout exploitant agricole, les opportunités de la vente directe sont intéressantes. Généralement, elle est synonyme d’un…
Le 12 mars dernier, 46 % de la restauration collective fermaient ses portes. © Julia Commandeur - Archives ...
Restau’co : l’année 2020 s’annonçait belle… et vint le Covid-19
La restauration collective en gestion directe a fait preuve de résilience pendant la crise sanitaire. L’année passée avait montré…
Les gestes barrières à mettre en place vont obliger à repenser l'organisation dans les champs et en station. © G. Dubon
[Coronavirus Covid-19] Les bons gestes barrières dans les cultures et en station
Le ministère du Travail a réalisé des fiches spécifiques à l’agriculture avec des préconisations de gestes barrières.
« Le projet présente des intérêts pour tous et permet de produire du méthane sans perte de CO2 dans l’air », soulignent Jean-François Vinet (à gauche) et Erwan Bocquier.
Loire-Atlantique : des maraîchers et des éleveurs s'associent pour créer une unité de méthanisation
Maraîchers en Loire-Atlantique, Jean-François et Charles Vinet ont créé avec des éleveurs une unité de méthanisation innovante,…
Vignette
Les règles pour louer ou mettre à disposition du foncier
Concilier la liberté souhaitée par les propriétaires et la stabilité nécessaire aux agriculteurs se définit par des règles…