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<em class="placeholder">« Les restaurateurs intègrent de plus en plus de fleurs dans leurs assiettes », assure Pauline Dominicy.</em>
« J’ai eu l’idée de produire des fleurs comestibles pour les restaurants »
En Vendée, Pauline Dominicy cultive des fleurs comestibles depuis cinq ans, qu’elle vend à des restaurateurs et grossistes. Un…
<em class="placeholder">argile pomme</em>
Le biocontrôle a repris sa croissance en 2024
Le marché du biocontrôle a atteint en 2024 un chiffre d’affaires record de 308 millions d’euros. Le secteur représente…
colis bois d'asperges, photo prise sur un marché à Bordeaux en 2021
Asperge : « Cette année, les suspicions de francisation ont été récurrentes tout au long de la campagne »
3 questions à l’AOPn Asperges de France, suite à son alerte mi-mai sur de probables cas de francisation.
pucerons sur un fraisier en fleurs
Parsada : sur quelles « menaces majeures » va plancher le nouveau plan d'actions pour la filière fruits et légumes ?
Cinq nouveaux plans d’actions ont été validés pour les filières grandes cultures, semences et plants, fruits et légumes frais, et…
4 personnes sur une scène débattent, en arrière plan un écran montre une photo d'un rayon de pommes
Labels et signes de qualité en fruits et légumes : à Medfel, le mode d’emploi pour se démarquer et réussir son label
Depuis 20 ans, labels privés et signes de qualité se multiplient. Alors comment se démarquer ? Que pensent réellement les…
photo prise sur l'étape 11 du tour de france 2024 : la voiture en forme de poireau de E.Leclerc est saluée par la foule. Derrière vient la moto en forme de cerise.
Tour de France : qui veut piloter le poireau de E.Leclerc ?
E.Leclerc mettra les fruits et légumes à l’honneur sur le Tour de France. De la conduite d’une botte de poireau géante à des…
Export : le Vietnam, un marché potentiel pour l’agroalimentaire français
Les Marches
Les exportations françaises de produits agricoles et alimentaires restent encore mesurées mais se développent rapidement. Vins et…
stand à l'entrée d'un salon fruits et légumes. Etal de fruits et légumes, plan du salon et une visiteuse qui le consulte
Medfel 2025 : les 8 chiffres clés d’une édition réussie
Les organisateurs du salon Medfel se félicitent d’une édition 2025 réussie. FLD revient sur les principaux évènements qui ont…
Produits agricoles : comment la balance commerciale des États-Unis est devenue négative ?
Les Marches
Géant pour l’export de commodités, les États-Unis n’en sont pas moins de plus en plus importateurs de produits agricoles et…
rayon fruits et légumes. Mise en avant du label Zéro résidu de pesticide avec un îlot central dédié
Labels et démarches qualité : les consommateurs y sont-ils vraiment sensibles ?
« Il faut que la proposition de valeur soit très compréhensible du consommateur pour qu’un label soit perçu comme légitime…