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Taïwan est l’un des plus gros producteurs de litchis au monde et cultive « Haak Yip », nom local de la variété gouteuse Black Leaf, qui représente 80 % des arbres ...
A Taïwan, la culture du litchi se concentre désormais sur le marché intérieur
Sur les pentes montagneuses du sud de l’île de Taïwan, le litchi est cultivé de manière massive depuis un peu plus d’un siècle.…
Medfel 2024 : quelles ambitions ? Quelles nouveautés ?
Plus de producteurs, de nouveaux gros exposants tant pour l’amont que pour l’aval, une présence internationale accrue et variée,…
Endive : la filière belge est-elle aussi menacée par les interdictions UE de molécules ?
La Belgique est aussi dans la tourmente suite à l’interdiction d’herbicides et insecticide essentiels pour la culture de l’endive…
Michelle Grainger, directrice de la North Carolina Sweetpotato Commission
Patate douce : 5 questions à Michelle Grainger, directrice de North Carolina Sweetpotato Commission
La France est un pays cible pour la patate douce de Caroline du Nord. Michelle Grainger, directrice de la North Carolina…
Entrée de Fruit Logistica 2024
Fruit Logistica 2024 : une sélection en images de la rédaction
Beaucoup d’exposants à Fruit Logistica nous ont confié de ne pas avoir le temps d’aller voir les autres halls de ce gigantesque…
« On a suscité de l’intérêt » : pourquoi le marché de Rungis, la WUWM et la FMGF exposent à Fruit Logistica en 2024 ?
Union sacrée des marchés de gros français sur le salon berlinois : la Semmaris, la Fédération des marchés de gros de France…
Un large rayon d'ail, oignons, échalotes dans un supermarché en France.
Europe : une année chahutée pour l’ail, l’oignon et l’échalote
L’ail, l’oignon et l’échalote français sont au rendez-vous avec des volumes satisfaisants, capables de combler la demande…
Kaki : Anecoop envoie son premier conteneur en Chine
Ces premiers volumes, qui devraient arriver avant le Nouvel An chinois, serviront à Anecoop à tester le processus d’exportation…
Le SIVAL au service des maraichers
Les maraîchers seront au rendez-vous du 16 au 18 janvier 2024 pour le SIVAL. Un salon professionnel où l'innovation permet à l'…
Barattiere de la marque Barattì sur Fruit Attraction 2023.
Qu’est-ce que le barattiere, le melon au goût de concombre, présenté par Miss Freschezza à Fruit Attraction ?
Il a la forme et la texture d’un petit melon, le goût et la couleur d’un concombre. Il se coupe, s’épluche, s’épépine et se mange…