Quels sont les fruits et les légumes que les Européens préfèrent ?

Lors d’une étude pour Interfel sur la consommation en fruits et légumes des Européens et leurs attentes de mesures de soutien, Bona fidé leur a aussi demandé leurs fruits et légumes préférés. Réponse sur le Salon de l’Agriculture.

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Publié le 4 mars 2024 - Par Julia Commandeur

Selon un sondage Bona fidé pour Interfel présenté lors du Salon de l’Agriculture, le légume préféré des Européens est le brocoli, suivi de la salade et de la tomate. Ces trois légumes ont totalisé respectivement 12 %, 10 % et 8 % des suffrages. « Des pourcentages assez bas, qui reflète la grande diversité des légumes et la grande diversité des goûts au sein de l’Europe », souligne Samuel Jequier, directeur général adjoint de Bona fidé, qui a réalisé pour Interfel une étude* sur la consommation des fruits et légumes en France, en Allemagne, aux Pays-Bas, en Espagne et en Italie.

*Méthodologie : Questionnaire autoadministré en ligne du 26 au 29 janvier 2024 sur 4 000 répondants selon la méthode des quotas.

Côté fruits, ce sont des fruits plutôt consensuels qui trustent le podium, là aussi avec des pourcentages peu élevés. Médaille d’or pour la pomme (19 %), suivie de la banane (16 %) et de la fraise (11 %).

NB : le sondage ayant été réalisé en hiver, il y a peut-être un effet de saisonnalité dans les réponses.