Dordogne

Quali Charlotte, vedette de Périfel

Le site de Douville en Dordogne – qui abrite la recherche fraise et châtaigne d'Invenio*  – a accueilli les soixante-dix exposants du 3e Péri-fel, les Rencontres fruits et légumes en Périgord. La manifestation, consacrée aux filières fruits et légumes frais, « commence à trouver son public » résume Vincent Schieber, président d'Invenio.

Temps fort : les 6es Rencontres variétales du Ciref, acteur national de la recherche variétale fraise et fruits rouges. Au programme, la recherche « des facteurs qui font que nos fraises se déforment », explique Christophe Carma-gnat, ingénieur développement au Ciref. Un phénomène auquel Charlotte, variété de référence du Ciref, est sujette, en particulier dans son berceau d'origine, le Sud-Ouest.

2015 voit le lancement de Quali Charlotte, « projet collaboratif ambitieux », pour le sélectionneur Philippe Chartier. La déformation des fruits peut concerner un grand nombre de variétés et le phénomène est multifactoriel périodes, zones de production, plants, stress, outils de production, conduites culturales…, sans oublier l'interaction de la culture in vitro.

Le sélectionneur pointe le besoin d'une étude “cadrée”. Quali Charlotte vise à « identifier tous les facteurs, génétiques, épigénétiques, physiologiques et pathologiques ». Le programme s'inscrit dans la suite d'une action prospective menée en 2013-2014. Ses partenaires de premier rang sont le Ciref, porteur de projet, Fraise Concept, l'Inra de Bordeaux (UMR 1332) et Invenio. Au deuxième rang, viennent des laboratoires de culture in vitro, l'Université de Paris-Sud, des pépiniéristes et organisations de producteurs. Côté financeurs, on trouve la Région Aquitaine et le Feder.

Le programme sur quarante-deux mois s'achèvera fin 2018. Il comprend cinq actions : une étude de la stabilité génétique et sanitaire de Charlotte au Ciref, l'évaluation de l'influence de la culture in vitro et de la phase de multiplication des plants commerciaux, l'étude de la stabilité et de la qualité de la variété en conditions de production et la valorisation de ces travaux. Les trois premières actions sont engagées.