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Pomme : Des vergers 2D plus performants

Les trois modes de conduite, formant des vergers en deux dimensions, testés au CTIFL présentent des résultats économiques plus intéressants que la conduite en axe vertical au bout de cinq ans.

Le mur fruitier en biaxe (à droite) permet une meilleure efficacité de la main-d’œuvre que les arbres conduits en axe vertical (à gauche) sur la variété Rosy Glow cov. © CTIFL
Le mur fruitier en biaxe (à droite) permet une meilleure efficacité de la main-d’œuvre que les arbres conduits en axe vertical (à gauche) sur la variété Rosy Glow cov.
© CTIFL

La réduction des temps de travaux est un des premiers leviers pour améliorer la rentabilité d’un verger de pommier. Elle passe notamment par la mécanisation des vergers et le changement de conduite. Des systèmes de conduite formés en « deux dimensions » (2D) sont expérimentés depuis 2014 au CTIFL de Lanxade (Dordogne) et comparés avec l’axe vertical. « Un bilan économique, cinq ans après la plantation, montre que ces formes d’arbres, Aximum© ou mur fruitier, en biaxe ou monoaxe présentent des performances économiques supérieures à un verger référence, en axe vertical, qualifié de « 3D » », analyse Laurent Roche, CTIFL. Cet essai est mené sur deux variétés, Simmons* (un clone de Gala) et Rosy Glow* (un des clones de Pink Lady®). Chacune a été greffée sur deux porte-greffes : Pajam® 2 Cepiland* et Geneva® G11* et cultivée selon quatre modes de conduite.

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