Poireau : des prix à la production élevés depuis décembre 2022
Le froid de décembre 2022 et janvier 2023, en affectant les rendements et le potentiel disponible, devrait entraîner une fin de campagne anticipé.
Le froid de décembre 2022 et janvier 2023, en affectant les rendements et le potentiel disponible, devrait entraîner une fin de campagne anticipé.
Selon les estimations au 1er mars 2023, les surfaces nationales implantées en poireaux pour la campagne 2022-2023 seraient de 5 660 hectares, soit une baisse de 4 % sur un an, tout en étant supérieures de 8 % au niveau de la moyenne des cinq dernières campagnes, souligne Agreste. Le recul sur un an touche avant tout le bassin Nord (-15 %), alors qu’il est modéré dans le bassin Ouest et que les surfaces sont stables ailleurs.
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La production nationale de poireaux, estimée à 162 600 tonnes, reculerait de 13 % sur un an, sous l’effet du repli des surfaces et de moindres rendements. Tous les bassins subissent ce recul à l’exception de celui du Centre- Ouest.
La vague de froid et de gels en décembre et janvier a affecté les rendements. Les volumes commercialisables ont été ainsi en net repli en décembre 2022 et janvier 2023. Une fin de campagne anticipée est à prévoir avec un net repli des estimations de récolte sur les 2 derniers mois (mars et avril 2023) . En février 2023, les prix à la production du poireau dépassent de plus de 50 % les niveaux de février 2022 et de la moyenne 2017-2021.
