Le Haricot de Soissons demande une IGP
L’Association des producteurs de Haricot de Soissons a déposé auprès de l’Inao une demande de reconnaissance en IGP (Indication géographique protégée) pour la dénomination « Haricot de Soissons ». L’objectif est de réserver cette dénomination aux seuls produits qui respectent les conditions de production du cahier des charges de l’IGP. Toute personne intéressée ou s’interrogeant sur l’étendue de la protection est invitée à se rapprocher de l’Association des producteurs de Haricot de Soissons et du site Inao d’Epernay (Marne) afin de prendre connaissance du projet de cahier des charges et de faire valoir ses observations auprès des services de l’Inao.
