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Cotations : tendances et perspectives de la semaine 7
Marché de la poire : poursuite du déclin

Quelques tendances et perspectives des prix des fruits pour la semaine 7

rayon poire
© Philippe Gautier-FLD (photo d'archive)

Noix : des cours reconduits

Les ventes ont affiché un rythme régulier sur le marché intérieur, en semaine 6, grâce aux besoins de réassorts des GMS essentiellement (l'activité grossiste demeurant en retrait). D'autre part, les débouchés à l'exportation sont restés freinés par la fermeture des frontières. Si un petit courant d'affaires a été préservé vers l'Italie, l'Espagne est demeurée absente. Les cours ont été globalement reconduits.

Kiwi : des cours stables

Le marché a conservé sa fluidité en semaine 6, les promotions en GMS maintenant un rythme de déstockage régulier. Le circuit grossiste est resté cependant en retrait, toujours pénalisé par la crise sanitaire.

Les cours s'annoncent encore relativement stables, dans les prochains jours. Le taux de déstockage est de saison et il porte sur une récolte plus faible que lors de la campagne précédente.

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