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Légumes feuilles

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International
Prince de Bretagne étoffe sa gamme de Sans pesticide de synthèse
Prince de Bretagne a lancé sa saison d’hiver et exposait ses nouveautés. Suite à la tomate, la marque lance pour cette saison le brocoli et le potimarron cultivés (plein champ) sans pesticide de…
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InternationalTechnologie
États-Unis : blockchain pour des légumes feuilles
Le distributeur américain Walmart a décidé d’adopter la technologie blockchain pour assurer la traçabilité des légumes à feuilles vendus dans toutes ses enseignes. Ses fournisseurs ont jusqu’à…
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Métier
Les Cressonnières d’Aquitaine lancent leur marque de IVe gamme
Les Cressonnières d’Aquitaine, basées près d’Agen (Lot-et-Garonne), développent leur IVe gamme. L’exploitation lance sa nouvelle marque, “Les petits poucets”, qui lui permettra de valoriser ses…
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A la une
La transformation européenne tire la sonnette d’alarme
L’organisation européenne des industries transformatrices de fruits et légumes (Profel) s’inquiète des effets de l’été chaud et des conditions de sécheresse rencontrés dans la plupart des zones de…
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Légume
Les jeunes pousses, toujours le segment le plus dynamique de la IVe gamme
Fin juin 2018, le chiffre d’affaires des jeunes pousses IVe gamme (80 % à 90 % des ventes de jeunes pousses) s’élevait en cumul à date à 200 M€, soit 3 % de plus qu’en 2017. « Même si la croissance…
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Flash Infos
Une Iceberg chez Gosselin
Dans sa gamme légumes frais, le groupe Gosselin propose désormais la salade Iceberg.« Cette salade est cultivée en plein champ dans la Manche et récoltée à la main de juin à novembre. Refroidie à…
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Légume
Le chou kale et ses maladies
Le chou kale est produit en France depuis quelques années, notamment en Bretagne. Cette nouveauté de la famille des choux a la réputation d’être rustique. Pourtant, des producteurs bretons ont…
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Flash Infos
Modification de certaines normes CEE-ONU
Les normes CEE-ONU suivantes ont été modifiées : choux pommés FFV 09 (dispositions concernant la qualité pour les catégories I et II) ; cerises FFV 13 (tolérances de calibre) ; fenouils FFV 16 (…
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Dossier
Salade : la lutte contre la fusariose à l’essai
La fusariose de la salade est due à un champignon vasculaire, Fusarium oxysporum f. sp lactucae, qui colonise les vaisseaux de la plante et bloque ainsi la croissance des salades (voir encadré et RFL…
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Légume
Picvert cherche à se développer encore au Portugal
« Nous avons 10 ha de serres multichapelles ici à Estrées-Mons dans la Somme, nous souhaitons en construire 10 autres au Portugal et peut-être, d’ici 2 ou 3 ans, encore 10 autres là-bas », annonce…
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