Débat
La grande distribution peut-elle être un modèle pertinent pour la transition écologique ?

Les étudiants de l’association Noise AgroPArisTech avec le collectif Pour un Réveil écologique ont organisé un débat auquel ont participé des représentants de Carrefour et de Casino. Conscients des nécessaires changements, la grande distribution appelle néanmoins à une participation collective à cette transformation.

Publié le 22 janvier 2021 - Par
Julia Commandeur - FLD
© D.R.

Dans un monde où il est considéré comme normal de prendre sa voiture pour aller faire ses courses, de trouver tous genres de produits tout le temps en quantité innombrable, suremballés qui plus est, la grande distribution alimentaire est-elle la forme la plus pertinente pour fournir aux consommateurs une alimentation durable ? Peut-elle être partie prenante et même meneuse de la transition écologique ?

Économie & société
Bio
Bio
Distribution
Agroécologie
Durabilité
Toutes vos cotations
Ail
3,95 €/kg
Min de Nantes, le 24/09, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 70-90 mm
=
Pomme
1,80 €/kg
Rungis, le 24/09, Grossiste, Granny Smith, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
=
Grenade
2,50 €/kg
Rungis, le 21/09, Grossiste, Espagne
-0,30
Tomate
1,80 €/kg
13 - Châteaurenard, le 23/09, Production, rouge, côtelée, Sud-Est
-0,10
Oseille
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 21/09, Grossiste, France, botte
=
Pomme de terre
1,30 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 23/09, Grossiste, peau rouge, France, lavée, cat. I, 35-55 mm, carton 12,5 kg
=

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