Gaspillage

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Gaspillage alimentaire : comment valoriser ses fruits et légumes invendus
Dans les actions « anti-gaspi », les producteurs ne sont pas en reste. Et pour valoriser ces…
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Ail
5,30 €/kg
Min de Marseille, le 31/07, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 70-90 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Pêche
3,30 €/kg
Min de Toulouse, le 01/08, Grossiste, chair jaune, France, cat. I, AA , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,70 €/kg
France, le 01/08, Frontière, Afrique, cat. I, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Courgette
1,00 €/kg
Min de Lyon, le 01/08, Grossiste, verte, Espagne, cat. I, 14-21 cm, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
3,10 €/kg
Min de Lyon, le 01/08, Grossiste, frisé, France , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Pomme de terre
1,79 €/kg
Min de Nantes, le 31/07, Grossiste, primeur, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,14

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