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Grand-Est/Centre-Val de Loire
France Allium renforce son outil de travail pour les alliacées en frais

Le nouveau site de la coopérative France Allium à Sermaises (Loiret) a été inauguré cet été. C’est un concentré de technologies unique en Europe.

Le site de Sermaises dans le Loiret, couvre 8 500 m2 sur une emprise totale de 3 ha.
© France Allium

« L’ensemble des technologies mises en œuvre dans notre site de Sermaises est un cas unique en Europe dans la filière des alliacées, précise d’emblée Florent Delaunay, responsable industriel. L’objectif était de répondre aux attentes de nos clients en matière de qualité des produits tout en augmentant la flexibilité et la réactivité de notre outil de travail. » De fait, trieurs optiques de dernière génération (cf. FLD Mag de septembre), calibreur et peseur de haute précision, transtockeur (350 t de capacité), navettes automatiques et dix lignes de conditionnement sur le site permettent à France Allium d’optimiser la fraîcheur de produit, « et cela depuis le champ, puisqu’en plus nous assurons, après les phases de préparation de commandes, la livraison en A pour A », précise Florent Delaunay.

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