Désherbage - Souchet infernal
Le souchet comestible est une plante particulièrement envahissante qui semble en recrudescence dans de nombreuses zones légumières en France.
Le souchet comestible est une plante particulièrement envahissante qui semble en recrudescence dans de nombreuses zones légumières en France.
En buvant un verre de horchata de chufa, ou lait de souchet, à l’ombre d’une tonnelle valencienne en Espagne, on est loin d’imaginer que la plante dont est issue cette boisson rafraîchissante est le « nouvel envahisseur » des terres légumières en France. De la Normandie au Roussillon, des Landes de Gascogne à la Sologne, le souchet comestible (Cyperus sp.) est en recrudescence.
Pouvoir de nuisance marqué
« Suite au retrait d’homologation de plusieurs spécialités herbicides, les programmes de désherbage actuellement pratiqués ne permettent plus un contrôle efficace du souchet sur les cultures de carottes et de poireaux du bassin de la côte Ouest de la Manche. Son développement restreint et remet en cause les possibilités de production de cultures légumières », témoigne Bruno Pitrel, expérimentateur au Sileban et en charge d’un programme de lutte contre cette plante invasive. Selon lui, il semble que le retrait de substances actives telles que métoxuron (Dosanex C) intervenu en 2007 soit une des principales causes de l’apparition ou réapparition de cette espèce qui paraît totalement échapper aux programmes de désherbage actuels.
Lire la suite dans le numéro 340 de Réussir Fruits & Légumes.
Plante à fort pouvoir de propagation
Le souchet comestible appartient à la famille des cypéracées, (Cyperus esculentus et C. rotondus). Sa multiplication par voie végétative lui confère un très fort pouvoir de propagation et de concurrence vis-à-vis des cultures. Les tubercules formés à l’extrémité des rhizomes restent en dormance durant l’hiver et engendrent de nouvelles pousses assez tardivement au printemps. Au cours de l’été, la plante atteint sa croissance maximale tant au niveau des parties aériennes que souterraines et peut développer plusieurs centaines de tubercules, qui à leur tour émergeront l’année suivante. Un tubercule mère peut être à l'origine de plusieurs centaines de tubercules avec une population de l'ordre de 1 000 tubercules au m2, soit sur environ 2 t/ha de tubercules, dans l'horizon de 0-10cm du sol.
