Abricot : des variétés adaptées à la production bio
Le choix variétal est un critère essentiel pour lever le frein de la production d’abricot en agriculture biologique. Le projet Fan de Bio a permis d’évaluer une quarantaine de variétés en croisant observations en vergers expérimentaux et avis de producteurs et de distributeurs.
Vertige est une des variétés recommandées autant par les producteurs que par les distributeurs pour une production en agricullture biologique.
©
CTIFL
En France, la production d’abricot en agriculture biologique est bien inférieure à la demande. Les surfaces labellisées stagnent entre 800 et 900 ha depuis dix ans alors que la consommation augmente de plus de 10 % par an. En cause, les difficultés techniques rencontrées pour produire ce fruit en agriculture biologique. L’un des leviers pour répondre à la demande est un choix variétal adapté aux contraintes de production. Or jusqu’en 2017, peu de variétés étaient conduites en agriculture biologique dans le réseau d’évaluation variétale existant.
