Italie
Consortium VOG : une récolte de pommes bio et de Club en hausse
Le Consortium VOG, le gros faiseur de la région, prévoit une campagne de pommes en légère baisse, avec un retour à des calibres normaux. En phase avec sa stratégie variétale, le bio et les variétés Club sont prévues en hausse.
Alors que la récolte de pommes du Sud-Tyrol est estimée à 825 000 t (-7 %), VOG prévoit, lui, une récolte de 510 000 t, soit une baisse limitée à -3 %. Les indicateurs sont au vert, après une saison 2019-2020 compliquée (manque de fruits et Covid-19). La saison a débuté avec Royal Gala, avec les premiers fruits commercialisés la semaine du 15 août. Maturité et coloration sont satisfaisantes, les calibres sont de nouveau en phase avec une année normale, « un facteur important pour les marchés comme l’Italie et l’Espagne », se réjouit le directeur général de VOG, Walter Pardatscher. Variété phare du groupe, elle devrait atteindre 125 000 t (+8 %). Red Delicious et Granny Smith seront aussi en hausse, tandis que Golden Delicious, suivant la stratégie variétale de VOG, tomberait à 87 500 t (-14,5 %).
