Centre-Val de Loire

Changement climatique : les Solognots se prennent à rêver de produire des tomates

Les Chambres d'agriculture du Centre-Val de Loire ont organisé, le 4 novembre à Fontaines-en-Sologne (Loir-et-Cher), leur première journée régionale de la filière légume, avec pour thème “Le changement climatique et ses conséquences”. Le logiciel Climat  21 et l'observatoire régional Oracle permettent de calculer divers indicateurs. Quatre régions françaises – Nouvelle Aquitaine, Pays de la Loire, Normandie et Grand-Est  –, soit un département sur cinq, utilisent déjà ces outils et s'impliquent dans cette prospective climatique en lien avec les cultures. Le Centre-Val de Loire commence à utiliser ces outils. Lors de cette journée, Frédéric Levrault, l'ex-pert national du changement climatique pour les Chambres d'agriculture, a rappelé les tendances au niveau des trois bassins de production légumière que sont Saint-Genouph (Indre-et-Loire), Soings-en-Sologne (Loir-et-Cher) et Saint-Cyr-en-Val (Loiret). Les températures augmenteront de 1 °C d'ici 2050, le rayonnement global s'élèvera de 15 % d'ici 2100 et le cumul des pluies chutera à partir de 2050. Ainsi, en 2030, la hausse des températures en novembre et décembre aura pour conséquence par exemple une augmentation des calibres de poireaux. Christophe Beaujouan de la Chambre régionale présage : « Il faudra réfléchir à d'autres variétés ou investir dans des installations de froid pour les arracher plus tôt et les conserver ». Autre conséquence : la date des premières gelées va évoluer. A Tours, les gelées auront seulement trois jours de retard en 2045 par rapport aux années 70, mais onze jours de retard à Soings-en-Sologne (sept jours pour Saint-Cyr-en-Val). Selon Christophe Fleurance de la Chambre d'agriculture du Loir-et-Cher, l'influence océanique marque ainsi son impact. Certains se prennent alors à rêver. Pourquoi pas de la tomate en Sologne ou des choux-fleurs ? Néanmoins, des conséquences négatives sont à prévoir. Les calculs prévoient, par exemple, une génération supplémentaire de trips sur les poireaux.