Aurélien Théron et Quentin Laur, tous les deux en bac Stav (Sciences et technologies de l’agronomie et du vivant) le premier à Albi, le second à St-Affrique, sont venus pour la première fois au dernier salon de l’agriculture présenter une vache. Après 12h de camion, la Blonde d’Aquitaine a été vendue aux enchères. L’occasion pour ces jeunes lycéens de parler avec le grand public et d’expliquer le métier d’agriculteur. « Les gens sont mal renseignés sur ce qu’on fait », témoigne Aurélien Théron, évoquant des visiteurs qui confondent vache et taureau ou pire cochon et brebis.
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Lire par ailleurs : Les jeunes du lycée agricole La Touche mettent en place une communication positive sur le porc
Un exercice intéressant pour eux, comme en témoigne ce dialogue qu’ils restituent avec une femme ayant arrêté de manger de la viande. Lui auraient-ils fait changer d’avis ?
