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Alsace, génisse de 18 mois, fera sa première apparition en concours ce week-end à Issoire. Crédits : © Patricia Olivieri

Salers : cap sur Issoire pour Alsace

Alsace s’apprête à découvrir le National salers à Issoire. Une première pour cette génisse, mais aussi pour le Gaec…

Produire

jeune agriculteur qui marche dans une prairie entre des vaches de race salers
Après plusieurs stages et un emploi salarié à temps complet sur la ferme du Meynial d’Anglards, l’ouvrier agricole a pris la suite en s’installant sur une structure qu’il connaît bien, au moment du départ en retraite des anciens patrons.  Crédits : © Renaud Saint-André

De salarié à exploitant : l’installation de Pierre-Baptiste Bioulac

À 29 ans, l’ancien ouvrier agricole assume désormais seul la conduite de la ferme où il a pu s’installer avec enthousiasme,…

S'équiper

Vendre et gérer

éleveurs conseiller stabulation limousines
« Grâce à l’élevage, notre exploitation fait vivre deux familles sur 220 ha », apprécient Fabrice et son oncle Jean-Marc Chenut, éleveurs à Laix (ici avec Florian Boyer de la chambre d'agriculture, à gauche). Crédits : © Cécile Julien

Gaec du Limousin : « Nous avons toujours gagné plus avec l’élevage qu’avec les…

En Meurthe-et-Moselle, les deux associés du Gaec du Limousin combinent efficacité technique et autonomie alimentaire pour…

Pac et Réglementation

Marché Bétail/Viande

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