Alain Durand, éleveur d’Aubrac et juge, heureux de retrouver l’ambiance des concours

Au premier jour du sommet de l’élevage 2021, rencontre avec Alain Durand, éleveur d’Aubrac en Aveyron et juge agréé pour le concours national de la race qui se tient à Cournon jusqu’au 8 octobre. Il présente Poker, son taureau de deux ans, qui a gagné le 5 octobre le premier prix dans la section des doublons. Un taureau dans les critères de la race : aplombs solides, bête ramassée, profonde, à la ligne de dos plate. « On veut des bêtes faciles à manœuvrer, au gabarit modéré, que l’on peut nourrir à l’herbe l’été et dont les frais d’entretien sont minimes l’hiver », explique-t-il. Ce mercredi 6 octobre pour la deuxième partie du concours national Aubrac, il officie comme juge. « Je serai très attentif aux taureaux qui se déplacent bien, avec une ligne de dos droite, des cuisses longues…. Mais aussi à l’élégance du taureau, le port de corne, de tête, le mufle, dans les trois premiers peu de choses diffèrent », explique-t-il. Après deux ans, sans concours, il se dit heureux de retrouver « l’ambiance entre éleveurs ». « On se retrouve ensemble à aligner nos bêtes et on a des surprises », poursuit-il.