Les prix des blé tendre, orge de mouture et maïs ont suivi une tendance baissière, mercredi 6 février, sur les places hexagonales, dans le sillage des marchés à terme européen et états-unien. Seul le maïs sur Euronext a vu sa cotation se stabiliser, sur la première échéance. Le repli de l’euro face au dollar ne fait que renforcer la compétitivité des céréales européennes, françaises en l’occurrence, sur la scène internationale. Les cours du blé sur Chicago ont subi en fin de séance des prises de profits de la part des fonds d’investissement, alors que le contrat n’avait cessé de progresser tout au long de la journée.