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Cotidienne
Prix des céréales - Net rebond des cours du blé et du maïs sur les marchés à terme

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 2 et le 3 mai 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier. 

© Réussir SA

Les prix sur le marché physique français en récoltes 2023 et 2024 ont nettement progressé en blé tendre, en orge fourragère, en sympathie, et en maïs entre le 2 et le 3 mai, à l’image des contrats blé et maïs sur Euronext et le CBOT, sur toutes les échéances (exception faite de l’échéance mai 2024 à Chicago, qui a baissé). Et ce, en raison de rachats de positions courtes de la part des fonds d’investissement sur le CBOT, et de l’acquisition d’un volume significatif de blé meunier par l’Algérie.
 
Côté météo, des pluies excessives se déversent sur l’Europe de l’Ouest, la Corn Belt aux Etats-Unis et le sud du Brésil, tandis que les conditions sèches persistent dans le sud de la Russie. Dans ce contexte, Ikar a révisé à la baisse la production 2024 de blé russe.
 
Côté macroéconomie, les prix du pétrole sur les places anglo-saxonnes ont perdu du terrain, dans la crainte d’un recul de la consommation états-unienne, les chiffres des créations d’emplois s’étant avérés inférieurs aux attentes du marché, rapporte l’AFP.
L’euro a continué de se renforcer face au dollar le 3 mai, passant de 1,072 $ à 1,076 $, rendant les marchandises européennes, et en l’occurrence françaises, moins compétitives sur le marché mondial.

Les prix mondiaux des denrées alimentaires sont en hausse de 0,3 % pour le mois d’avril mais en baisse de 9 ,6 % par rapport à avril 2023, indique la FAO. Le prix des céréales a augmenté de 0,3 %, en raison du renchérissement du blé, dont les prochaines récoltes seront affectées par des conditions météos défavorables dans certains pays de l’UE, en Russie et aux États-Unis.
 
Fondamentaux :

  • Argentine, maïs, production : nouvelle baisse à 46,5 Mt en 2023-2024 pour cause de cicadelle, contre 49,5 Mt précédemment (source : Bourse de Buenos Aires) ;
  • Russie, blé, production : à 91 Mt en 2024, contre 93 Mt précédemment (source : Ikar).

Commerce international :

  • Algérie, blé meunier, achat : entre 240 000 t et 300 000 t, à 249 $/t C&F, en origine inconnue, à charger en juillet 2024 (source : OAIC).

 

Marchés physiques français du 3 mai 2024 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2023mai-juin202,50N5,00
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2023mai-juin201,50N5,00
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2023mai-juin202,50N5,00
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2023mai-juin203,00N5,00
Fob Mosellemeunier Récolte 2023mai-juin194,00N5,00
Fob RouenFC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023mai211,97 0,80
 FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023maiinc.  
Fob La PalliceFA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023mai213,17 0,80
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2023mai-juin197,00N5,00
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2023mai-juin194,50N5,00
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2023mai-juininc.  
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2024juil.-sept.325,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2024juil.-sept.320,00N0,00
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2024juil.-sept.315,00N0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2023mai-juin190,00N3,00
Rendu La PalliceRécolte 2023mai-juin191,00N3,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2023mai-juin196,50N3,00
Fob BordeauxRécolte 2023mai-juin194,00N3,00
Fob RhinRécolte 2023mai-juin195,50N3,00
 Récolte 2023juil.-sept.199,00N4,00
Départ Sud-EstRécolte 2023mai-juininc.  
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2023mai-juin191,50N5,00
Rendu Pontivy/Guingamp63 kg/hl mini Récolte 2023mai-juin194,00N5,00
Fob Mosellesans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023mai-juin182,00N5,00
Départ Eure/Eure-et-Loir63 kg/hl mini Récolte 2023mai-juin180,00N5,00
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2023mai-juininc.  
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023mai-juin200,00N0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023mai-juin330,00N0,00

Cotations des issues de meunerie du 30 avril 2024

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.128,00-130,00T 
 pelletsdispo.136,00-138,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.136,00-138,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.184,00-186,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 2 mai 2024

BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 3 mai 2024

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9308 euro
1 euro1,0744 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 3 mai 2024

Matières premièresClôtureChicago
Blé606,00cents/bois.
Maïs447,00cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 3 mai 2024

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Mai 2024209,75
Sept. 2024235,00
Déc. 2024241,00
Volume97139
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Juin 2024202,00
Août 2024207,75
Nov. 2024210,00
Volume2369
Blé Union Européenne (CME)
EchéanceClôture
Sept. 2018159,25
Déc. 2018163,25
Mars 2019164,75
Volume0

Cotations des marchés internationaux du 3 mai 2024

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Juin 202478,11 $
Indices des frets maritimesdu 3 maiVariation
Baltic Dry Index (BDI)1876102,00
Baltic Panamax Index (BPI)188421,00
Baltic Capesize Index (BCI)2673301,00
Baltic Supramax Index (BSI)1458-8,00
Baltic Handysize Index (BHSI)729-3,00

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