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Fromage sainte maure de touraine AOP
Les résultats du concours de fromages fermiers de chèvre Fromagora 2024
Fromagora, le concours national de fromages de chèvre fermiers, a distribué 74 médailles dont 27 médailles d’or, 31 d’argent et…
Vidéo - Coexister, ou l’art de vivre avec la présence du loup
Patre
Simon Eppling, alors étudiant en sociologie, a réalisé un film documentaire sur la problématique du loup dans le sud de l'arc…
Fromages fermiers de Bourgogne en dégustation
Palmarès caprin du concours régional des fromages fermiers de Bourgogne 2024
Les fromages de chèvre bourguignons ont récolté 28 médailles d'or, 36 d'argent et 35 de bronze lors du concours régional des…
Tartine de sainte-maure-de-touraine, fraises et avocat
Tartine de sainte-maure de Touraine, fraises et avocat
Cette tartine fromagère fraîche et colorée allie le fondant de l’avocat, la douceur de la fraise et le crémeux caprin du …
Photo du protocole d'expérimentation.
Les chèvres reconnaissent les émotions dans la voix
Attention à s’adresser aux chèvres correctement ! Certaines amies caprines semblent pouvoir distinguer les émotions humaines…
crotte de chèvre dans une fiole en verre
Une crotte de la chèvre de Monsieur Seguin dans une fiole en verre
Parmi les rêves proposés par cette boutique en ligne, une authentique crotte de chèvre conservée dans une fiole étiquetée.
Yaourts skyrs Soignon
Un nouveau skyr Soignon au lait de chèvre
Soignon, la marque leader du fromage de chèvre, lance un nouveau produit au rayon ultra-frais, un skyr, un yaourt au lait de…
Larzac, histoire d’une révolte paysanne
Patre
La bande dessinée Larzac, histoire d’une révolte paysanne, est disponible en librairie.
Bouc Cornu, Biquette et ses biquets
Bouc cornu, Biquette et ses biquets
Le terrible Bouc cornu ne sait pas parler italien. Mais il apprend vite pour aller dévorer les biquets. Un conte à lire et à…
Rando-fromage en France
Rando-fromage en France
Un guide propose 31 randonnées pour découvrir les terroirs fromagers français et les producteurs de lait et de fromages.