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<em class="placeholder">une éleveuse et sa chèvre</em>
Un demi-million d’emplois grâce à l’élevage de ruminants
Porteurs de sens et ancrés dans les territoires, les métiers de l’élevage de ruminants peinent pourtant à attirer. Un enjeu…
<em class="placeholder">Le hangar et tout son contenu ont pris feu.</em>
« Mon hangar à fourrage est parti en flamme »
En septembre 2024, un incendie a ravagé le bâtiment de stockage de Jean Barou, éleveur de chèvres et viticulteur en Dordogne…
Stress thermique : un outil gratuit pour anticiper les pertes de production laitière
Lait
Le spécialiste en agroclimatologie, Serge Zaka, a annoncé la mise en ligne d’un outil gratuit de cartographie des risques de…
Contrôler les adventices de la luzerne en l'associant à des graminées
Lait
En associant luzerne et graminées, l’application d’herbicide peut être réduite, avec un impact limité sur le rendement et la…
<em class="placeholder">Cyrille Vignais, éleveur de chèvres, au Salon de l&#039;agriculture 2025</em>
« J’ai tenu 30 ans. Aujourd’hui, j’arrête » : Cyrille, éleveur caprin, quitte le monde agricole
Installé depuis 1995, Cyrille Vignais, éleveur dans le Maine-et-Loire, tourne une page. Après trois décennies de travail agricole…
<em class="placeholder">Nathalie et Cédric Carpentier avant avec les chèvres puis après devant l&#039;alambic</em>
De la chèvre au rhum : « L’alambic a remplacé la salle de traite »
Installés en 2017 en élevage caprin en périphérie de Montpellier, Cédric et Nathalie Carpentier ont changé de cap en 2021 en…
<em class="placeholder">Fromagère fermière au travail dans sa fromagerie</em>
Idée reçue n° 1 – Il faut s’installer fromager avec un gros volume
On peut s’installer sur un élevage caprin avec un petit volume de lait mais il faut bien anticiper le troupeau, l’alimentation et…
<em class="placeholder">Les deux éleveurs et leurs chèvres.</em>
Le top de la génétique caprine saanen dans l’Ouest
Christine Masson et Adrien Delory suivent de très près la génétique de leur troupeau de 550 chèvres saanen, élevées en bio à…
<em class="placeholder">Des experts se tiennent dans une fosse pédologique.</em>
L’élevage de ruminants compense une partie de ses émissions de gaz à effet de serre
Souvent pointé du doigt pour ses émissions de gaz à effet de serre, l’élevage de ruminants a aussi la capacité de les compenser.…
<em class="placeholder">Ferme vue du ciel</em>
Le Gaec Limouzin implique les salariés pour des sainte-maures de qualité
Le Gaec Limouzin vend pour près d’un million d’euros de fromage chaque année. La réussite repose sur une organisation…