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Un logement adapté à l’élevage des chevrettes
Un logement adapté à l’élevage des chevrettes
Les chevrettes ont des besoins spécifiques d’ambiance, de surface disponible et d’aménagements des aires de vie. Qu’elles …
Colloque des 16 et 17 novembre sur le fromage au lait cru
Fromages au lait cru : une nécessaire approche globale des risques et bienfaits
Les fromages au lait cru sont riches d’une biodiversité fromagère porteuse de naturalité, de bénéfices santé et d’histoire. Le…
Agriculture de conservation : quels sont les avantages et inconvénients ?
Grandes Cultures
Parce que se lancer dans l’agriculture de conservation des sols ne s’improvise pas et demande un véritable cheminement de la part…
Consulter la gendarmerie pour sécuriser son exploitation agricole
Volailles
Faciles d’accès, les bâtiments agricoles sont des proies faciles et tentantes pour les voleurs et les visiteurs indésirables. En…
Fromages de chèvre de PACA
« Malheureusement, nous avons dû augmenter le prix de nos fromages de chèvre »
La fixation du prix des fromages fermiers ne se fait pas uniquement sur des critères purement économiques. Témoignage de …
Caractérisation des achats de fromages et de fromages de chèvre (cumul annuel mobile, octobre 2023)
Un peu moins d’acheteurs de fromages de chèvre en 2023
85 % des foyers français achètent des fromages de chèvre. Ils en achètent en moyenne 2,6 kg, 10,5 fois par an. Des…
Fertilisation : cinq conseils pour bien réaliser ses reliquats azotés sortie hiver
Grandes Cultures
Alors que les agriculteurs démarrent les prélèvements de terre destinés à mesurer les reliquats azotés en sortie d’hiver, il est…
Fromage de chèvre sainte-maure-de-touraine AOP
Fromagora, le concours des fromages de chèvre fermiers, à Sainte-Maure-de-Touraine début juin 2024
Le concours national des fromages de chèvres fermiers se tiendra le samedi 1er et le dimanche 2 juin 2024 à Sainte-Maure-de…
Deux fromages de chèvre : Le Moelleux de chèvre et la Taupinette à l’aneth
Deux fromages de chèvres mis en avant par le Salon des fromages et des produits laitiers
Parmi les neuf lauréats du concours Coups de cœur 2024, on trouve le Moelleux de chèvre de Schmidhauser et la Taupinette à l’…
Chèvre du Rove pâturant la broussaille dans les Bouches-du-Rhône
Chèvre du Rove : moins de chèvres et moins d’éleveurs
En trois ans, le nombre de chèvres du Rove a baissé de 19 % et le nombre d’éleveur de 13 %. Panorama chiffré de la race…