Dix ans après sa création, le Centre fromager de Bourgogne demeure un outil de proximité apprécié et structurant pour les…
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Souvent de petites tailles, les fromagers fermiers semblent peu contrôlés et sanctionnés par le fisc. Faire du black reste…
Invitée d’honneur du salon espagnol Capra España, l’équipe de Capr’inov 2018 a promu ses nouveaux visages et programme.
L’analyse des données Optichèvre du BTPL montre que les élevages les plus autonomes dégagent une meilleure marge brute que ceux…
Eurial et Triballat recherche du lait de chèvre en Bretagne. Une conférence faisait le point lors du dernier Space.
Pour ceux qui souhaitent gagner en autonomie fourragère et protéique, Autosysel est un outil de sensibilisation et de…
La filière caprine veut répondre aux attentes sociétales de ses concitoyens. L’assemblée générale des Chevriers de Nouvelle-…