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[VIDEO] L’idée d’une « Journée nationale de l’agriculture » soumise au président de la République et aux citoyens
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Et pourquoi pas une Journée de l’agriculture dans notre calendrier ? Douze signataires ont écrit une Lettre ouverte au…
Stage Agricole, la plateforme qui fait le lien entre agriculteurs et étudiants
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D’un côté, les exploitants souhaitent partager leurs connaissances ; de l’autre, les étudiants n’attendent qu’une chose :…
Le lait français représente la moitié du prix de la bûchette de chèvre
Le dernier rapport de l’Observatoire des prix et des marges est plutôt optimiste pour la filière caprine.
« La crise Covid-19 a accéléré la croissance de la consommation bio »
« La crise Covid-19 a accéléré la croissance de la consommation bio »
Grandes Cultures
Quelles perspectives pour la bio après la séquence Covid ? La croissance actuelle est-elle durable ou y a-t-il un risque de…
Welfarm lance l’application TRUCKalert
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Bien-être animal : Welfarm veut inciter tous les Français à devenir lanceurs d’alerte cet été. Grâce à une application…
Les abattoirs ont continué à collecter les chevreaux pendant le confinement tout en sachant qu'ils ne parviendraient pas à les valoriser correctement. © D. Hardy
Coûte que coûte, libérer les stocks de chevreaux
Les trois opérateurs de la filière chevreau française croulent sous leurs stocks, stigmates restants de la crise du Covid-19.
Le prix de base du lait de chèvre s’est établi à 664 euros les 1 000 litres au premier trimestre 2020 en moyenne nationale, soit une progression de près de 17 euros d’une année sur l’autre.
Le prix du lait de chèvre progresse au premier trimestre
Le prix moyen du lait de chèvre a connu une nouvelle progression au premier trimestre, sous l’effet de la hausse du prix de…
Vélo & Fromages
Vélo, anatomie, tartines, voyages et veggie bowl au chèvre pour l’été
On se régale cet été avec de beaux circuits de randonnées cyclistes, des tartines au chèvre, de la lecture instructive, un tour…
Le dossier économique de l’Institut de l’élevage voit en 2020 une opportunité pour relancer la filière après la crise sanitaire du Covid-19. © GEB - Idele
Retour sur l’année économique de la filière chèvre
Le dossier annuel de l’Institut de l’élevage détaille la collecte du lait de chèvre, son prix, les coûts de production, les…