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Composition du prix moyen annuel au détail en grandes et moyennes surfaces des fromages de chèvre de type bûche en matière première et marges brutes de l’industrie et de la distribution
L’Observatoire de la formation des prix et des marges décortique le prix de la bûche de chèvre
En 2024, le prix moyen de la bûchette de chèvre a baissé de 10 centimes/kg au détail, en lien avec la diminution du coût du lait…
Sécheresse 2025 : quelle carte des restrictions d’eau et quelles limitations de l’irrigation par département ?
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L’été 2025 s’annonce plus sec que la normale. Les arrêtés de restriction d’eau se multiplient. Le point au 10 juillet 2025 sur…
Courants parasites : les chambres d’agriculture demandent un texte de loi pour prévenir les effets sur les élevages
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Chambres d’Agriculture France demande un texte législatif sur les « courants parasites » auxquels les élevages français…
Canicule : quelles nouvelles mesures obligatoires pour protéger les travailleurs agricoles et viticoles ?
Vigne
Depuis le 1er juillet 2025, est entré en vigueur un décret renforçant les mesures de prévention pour les salariés…
Prédation : le Conseil de l’UE valide définitivement le changement de statut du loup
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Le Conseil de l’Union européenne (UE) a définitivement validé, le 5 juin, le déclassement du statut de protection du loup. Les…
<em class="placeholder">Marché de producteurs en Bretagne</em>
Organiser un marché de producteurs de pays pour vendre ses fromages
Les marchés de producteurs sont des événements festifs et conviviaux qui permettent aux fromagers de vendre en direct et de…
<em class="placeholder">Assemblée générale de l&#039;Anicap le 17 juin à la Maison du lait à Paris</em>
L’Anicap veut miser sur la génétique pour propulser la filière caprine
L’assemblée générale de l’Anicap a mis la génétique en avant pour renforcer la production, la santé et la durabilité des chèvres…
<em class="placeholder">collecte du lait de chèvre : le chauffeur tire un tuyau près de son camion.</em>
Recul de la collecte de lait de chèvre, pression sur les revenus des éleveurs caprins et espoir sur l'exportation de fromages
La collecte de lait de chèvre a baissé en 2024 malgré une dynamique positive de l’exportation de fromages. Les éleveurs alertent…
Fromage en train d'être coupé lors du Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine des fromages de chèvre fermiers et artisanaux
Concours Saveurs 2025 : les fromages de chèvre de Nouvelle-Aquitaine en vedette
Le 25 juin 2025, la 48e édition du Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine a récompensé 76 fromages et charcuteries caprins fermiers…
Nappes phréatiques : la situation se dégrade vite depuis fin mai
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Le BRGM publie désormais deux bulletins mensuels de l'état des nappes phréatiques. Retrouvez les principales informations du…