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Le vrai/faux du HVE : toutes les questions qui se posent sur la certification
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Dix ans après sa création, près de 20 000 exploitations agricoles sont certifiées Haute valeur environnementale (HVE), un…
Résistance aux antibiotiques : pourquoi les Français ont plus à craindre de leur chien ou chat que de leur assiette
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A l’occasion de la journée européenne d’information sur l’antibiorésistance, l’Anses dresse un bilan positif de l’évolution de l’…
Nappes phréatiques : situation satisfaisante avec des niveaux proches des moyennes mensuelles
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La situation des nappes phréatiques au mois d'octobre est satisfaisante, avec des niveaux proches des moyennes mensuelles. En…
FEVE propose un cadeau original pour Noël : offrir un petit bout de ferme à un proche
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La plateforme de financement participatif permet, à l’approche des fêtes de fin d’année, de faire un cadeau engagé en soutenant…
Il faut 890 g de protéines végétales consommables par l’homme pour produire un kilo de protéines animales consommables par l’homme. Les chèvres sont productrices nettes de protéines pour l'alimentation humaine.
« Les chèvres mangent-elles dans nos assiettes ? »
86 % des protéines de la ration des chèvres ne sont pas consommables directement par l’Homme selon les résultats du projet…
Le Nutri-score fait du tort aux produits laitiers et aux indications géographiques et suscite une controverse importante.
Le Nutri-score au cœur des débats en filières laitières
La commission européenne pourrait choisir de rendre le Nutri-score français obligatoire pour tous les produits alimentaires, mais…
« Trouver l’adéquation entre production et consommation de viande de chevreau »
Pour les trois principaux abatteurs français de chevreaux, l’amélioration de la valorisation du chevreau ne passe pas forcément…
Au Sommet de l’élevage, les représentants de l’interprofession et du syndicalisme ont eu l’occasion de faire part de leurs préoccupations au ministre de l’agriculture, Julien Denormandie.
La filière caprine se positionne sur les grands salons
Pour la première fois, la filière caprine était présente au Space à Rennes et au Sommet de l’élevage à Clermont-Ferrand.