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Capgènes modernise la sélection caprine
L’assemblée générale de Capgènes a été l’occasion de dévoiler ses axes de travail principaux pour l’avenir dont l’…
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Le secret des livreurs résilients
Les éleveurs qui ont le mieux rebondi après la crise sont des animaliers prudents dans leurs investissements qui savent…
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De fil en aiguille et du fromage au savon
Dans le Perche, Annie, Christian et Malvina Lalière ont mis sur pied une exploitation caprine aux multiples atouts. Fromage,…
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L’essor sans embûche du sainte-maure-de-touraine
L’AOP tourangelle, qui fête ses 10 ans, affiche une production dynamique et rémunératrice.
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Gare aux courts-circuits !
La vente directe présente des bénéfices pour la société, le consommateur et le producteur. Enrichissant humainement, le…
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En Gaec pour avoir une vie sociale et familiale
Pour les quatre associés des Grandes dolines, travailler en Gaec présente de nombreux avantages. Le dialogue et l’écoute au…