Capr’inov, le rendez-vous de l’innovation
Le 28 et 29 novembre 2018, l’incontournable salon caprin ouvrira ses portes à Niort. L’occasion pour les professionnels de la filière de faire des rencontres et des affaires.
Les entreprises voient en la filière caprine une opportunité intéressante de développement et se mobilisent pour Capr'Inov.
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E. Amouretti
Sur le pôle Viande, les apprentis bouchers revisiteront le Capri Burger afin de surprendre les papilles des visiteurs.
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E. Amouretti
Capr’Inov s’affiche avec la volonté de devenir le salon immanquable de la filière caprine en France et à l’international avec des délégations étrangères toujours plus nombreuses. Cette année, la sixième édition du salon recevra notamment une importante délégation russe, mais également des Chinois, des Japonais, des Chiliens, sans parler des nombreux visiteurs des pays de l’Union européenne. Ce ne sont pas moins de 5 000 visiteurs qui sont attendus et 200 exposants, répartis sur 15 000 m², soit une augmentation de 5 000 m² par rapport à la dernière édition. « Cette année, nous avons une vingtaine de nouveaux exposants, se réjouit Thierry Jayat, président de l’association organisatrice de Capr’Inov.
