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L’essor sans embûche du sainte-maure-de-touraine
L’AOP tourangelle, qui fête ses 10 ans, affiche une production dynamique et rémunératrice.
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Le secret des livreurs résilients
Les éleveurs qui ont le mieux rebondi après la crise sont des animaliers prudents dans leurs investissements qui savent…
Iran, un marché s'éveille
Iran, un marché s'éveille
Une étude de l’Institut de l’Élevage montre les opportunités, et les difficultés, pour exporter dans un pays qui entend doubler…
Des dynamiques de prix opposées en Europe
Des dynamiques de prix opposées en Europe
S’il a rebondi en Espagne en 2017, le prix du lait de chèvre a dégringolé aux Pays-Bas. Analyse de la situation chez nos…
Les aides aux surfaces pastorales préservées
Les aides aux surfaces pastorales préservées
La mobilisation des paysans et des élus a permis de conserver les taux d’aides dans les surfaces pastorales du Sud-Est.
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Les chèvres bourgeonnent en Savoie
Le Printemps des chèvres est destiné au grand public comme aux professionnels et présente la filière caprine savoyarde dans…
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La chèvre s’invite chez les ch’tis !
Passer de la vache laitière à la chèvre bio dans le Pas-de-Calais est un pari osé, relevé par Olivier et Nathalie Ledez, qui s’…