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Reconstruction de la filière caprine

Alors que l’élevage caprin connaît une période de décroissance dans les années cinquante et soixante, un important travail de restructuration est assuré par les professionnels et les syndicats.

Le lancement de la revue La Chèvre marque le début d’une période au cours de laquelle la filière caprine se dynamise. Pour améliorer la productivité laitière, l’important est de fédérer les hommes autour d’objectifs communs en matière de sélection et d’hygiène. Le but : sortir d’une tendance à l’enlisement de l’élevage de chèvres et de prendre des mesures directives.

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