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Les caprins de Méditerranée ne craignent pas la chaleur

Les élevages de chèvres du pourtour méditerranéen sont pour la plupart basés sur un système pastoral très extensif qui laisse de la marge en cas d’aléas climatiques.

« Les canicules et les sécheresses ne sont pas des nouveautés en zone méditerranéenne, s’exclame Laurent Garde, directeur adjoint du Cerpam. De fait, la végétation est adaptée aux coups de chaud et les élevages caprins sont robustes face à ces conditions climatiques extrêmes. »

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