La note d’état corporelle a le meilleur rapport coût/précision
Des chercheurs d’Inrae ont comparé huit méthodes pour approcher la composition corporelle des chèvres.
La mesure de la note d'état corporel est un bon compromis entre la précision, le coût, le temps d’acquisition et l’invasivité.
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D. Hardy
La note d’état corporel est assez bien corrélée à la quantité de lipides mesurés à l’abattage.
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Inrae
Pour la recherche, il est important de bien connaître la composition corporelle des animaux, notamment pour suivre la dynamique des réserves corporelles. Différentes méthodes existent pour mesurer la part de gras dans un animal, mais toutes ne sont pas applicables en élevage, loin de là. La méthode de référence consiste par exemple à abattre l’animal, broyer son corps et analyser les composants chimiques.
