En Nouvelle-Aquitaine, 307 000 chèvres et des résultats meilleurs qu’ailleurs

Publié le 22 février 2021 - Par
D. H.
Une zone de production concentrée dans le nord-ouest de la région © Agreste
Une zone de production concentrée dans le nord-ouest de la région
© Agreste
L’érosion du nombre de livreurs a été forte chaque année entre 2006 et 2015, mais cette érosion se stabilise. © Agreste - Enquête annuelle ...
L’érosion du nombre de livreurs a été forte chaque année entre 2006 et 2015, mais cette érosion se stabilise.
© Agreste - Enquête annuelle laitière

Agreste Nouvelle-Aquitaine fait le point sur la filière caprine dans la région dans une fiche de 10 pages à télécharger sur draaf.nouvelle-aquitaine.agriculture.gouv.fr. Les services statistiques rappellent que la Nouvelle-Aquitaine est la principale région française productrice de lait et de fromage de chèvre, notamment grâce au département des Deux-Sèvres qui détient près de la moitié des 307 000 chèvres de la région.

Économie & société
Nouvelle-Aquitaine
Ministère de l'Agriculture
Analyses

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