Aller au contenu principal

Des plantes exotiques qui s’acclimatent en France et diversifient les cultures

Le teff éthiopien, le kernza… Ces plantes venues d’ailleurs font leur apparition en France. A l’heure du réchauffement climatique, ces cultures pourraient apporter de la nouveauté dans le paysage agricole français mais aussi dans les assiettes. Quand des rhizomes de gingembre se cachent dans les terres bretonnes, le champ des possibles est vaste…

© UnconventionalEmma / flickr

Elle est cultivée en Ethiopie comme céréale secondaire. En France et dans les pays à climat tempéré, la graminée peut être utilisée comme fourrage. Eragrostis tef est développée depuis un an par le groupe Barenbrug qui commercialise ses semences. Dans les Deux-Sèvres, Emmanuel Guignard a testé cette nouvelle culture. L’expérience est racontée par Anne Frintz dans Agri 79 et l’Agriculteur charentais.

Du fourrage en vert plus tard dans l’été

« Ce teff éthiopien n’est pas une plante miracle. Il lui faut tout de même un peu d’eau pour pousser mais son implantation est rapide et il supporte de grosses chaleurs, » explique la journaliste. A la SCEA Férolles, qui compte trois associés, les 1800 chèvres sont nourries avec de la luzerne (30 ha), du ray grass (100 ha) et des prairies (50 ha). « À plus de 24 °C, un ray grass ne pousse plus. La luzerne doit être irriguée. Pour avoir du fourrage en vert plus tard dans l’été, j’ai testé le teff grass sur 2 ha, » remarque Emmanuel Guignard.La graminée africaine pousse en effet « entre 13 et 37°C, voire plus ! », peut-on lire dans l’article.

Lire l’intégralité de l’article « Eragrostis tef, la céréale éthiopienne devenue fourrage ».

A la recherche de nouvelles cultures

Le réchauffement climatique pousse les agriculteurs à tester de nouvelles plantes susceptibles de venir à l’avenir diversifier les cultures françaises.

C’est le cas aussi du kernza, une céréale pérenne originaire des hauts-plateaux d’Iran. Cette espèce rustique, moins sensible aux aléas climatiques et aux maladies, fait l’objet de recherches à l’Isara de Lyon.

Lire « Le kernza, une céréale pérenne, " modèle et prometteuse " pour diversifier les systèmes »

En Bretagne, Valentin Moricet expérimente la culture de plantes exotiques en maraîchage. Sous tunnel plastique, il parvient à faire pousser dans les Côtes-d'Armor une plante originaire d'Inde cultivée habituellement en Asie ou au Pérou. La variété de gingembre qu'il a réussi à sélectionner est capable de « pousser sous nos latitudes, » relate le journal Terra. Le maraîcher-horticulteur aime tester de nouvelles plantes et de nouvelles saveurs. A côté des légumes classiques, il cultive son gingembre breton mais aussi des fleurs à manger, des agrumes… Il propose également aux chefs cuisiniers ses spécialités culinaires. Son pesto à base de plante fromage au goût de camembert originaire d'Asie a été primé au salon Ohhh la Vache à Pontivy, apprend-on dans le journal breton.

Lire l’intégralité de l’article « Valentin fait pousser des plantes exotiques en Bretagne » dans Terra.

 

Les plus lus

Carte des zones réglementées pour la dermatose nodulaire contagieuse bovine au 24 juillet 2025
Dermatose nodulaire contagieuse bovine : la zone réglementée actualisée, l’itinéraire du Tour de France modifié

Avec l’apparition de nouveaux foyers de dermatose nodulaire contagieuse bovine, la zone réglementée a été actualisée le 24…

En période de sécheresse irrigation pour favoriser la levée du maïs
Sécheresse 2025 : quelle carte des restrictions d’eau et quelles limitations de l’irrigation par département ?

L’été 2025 s’annonce plus sec que la normale. Les arrêtés de restriction d’eau se multiplient. Le point au 1er août 2025 sur…

Bovin de profil présentant des nodules de dermatose nodulaire contagieuse sur la peau.
Dermatose nodulaire contagieuse bovine : 51 cas confirmés en Savoie et en Haute-Savoie

Au 30 juillet, 51 foyers de dermatose nodulaire contagieuse bovine ont été confirmés en Savoie et en Haute-Savoie selon les…

Hugo Baraillé avec une vache
Installation hors cadre familial : « J’ai pris contact avec plus de 20 fermes, avant de m’installer au Gaec l’étable du Mézenc »

Pour s’installer, Hugo Barraillé, 25 ans, n’a pas juste remplacé un associé sortant, mais construit son projet avec son…

Bovin de profil présentant des nodules de dermatose nodulaire contagieuse sur la peau.
Dermatose nodulaire contagieuse (DNC) bovine : le point sur la situation en Savoie et en Haute-Savoie

Au 24 juillet, 37 foyers de dermatose nodulaire contagieuse (DNC) bovine ont été confirmés en Savoie et en Haute-Savoie selon…

La ministre française de l’Agriculture Annie Genevard à l'Assemblée nationale lors de questions au gouvernement le 8 juillet.
Dermatose nodulaire contagieuse (DNC) bovine : quelles sont les mesures prévues par la ministre de l’Agriculture ?

La ministre de l’Agriculture Annie Genevard a annoncé, lors de questions au gouvernement le 8 juillet, travailler sur une «…

Publicité